سلاممم دوستای گلم خوبیننن؟
نماز روزه هاتون مقبول درگاه الهی
پیراشکی گوشت مرغ چهارم ماه مبارک درس کردم.طبق دستور پست قبلیم خمیرشو درس کردم.
و اما مایع داخل پیراشکی:
مرغ پخته ریش ریش شده
سوسیس رنده شده البته مال منم خودم پز بود.(که سینه مرغ رو چرخ کردم با چند حبه سیر بعد دوقاشق آرد بهش اضافه کردم و ادویه جات .بعد ریختم تو کیسه کناره هاشو بستم گذاشتم تو قابلمه اب جوش ب مدت نیم ساعت بجوشه آماده میشه)
هویج پخته شده نگینی خرد شده
پیاز داغ
جعفری خرد شده
گوشت چرخ کرده
وادویه جات.
توش بریزین .اینم بگم دوتا دایره درس کردم داخل یکی مایع گذاشتم .دایره بعدی رم روش گذاشتم ،لبه هاشم با لبه قاشق خط انداختم.روشم رومال زرده تخم مرغ زدم
ب مدت ۱۷۵
۳۰ دقیقه .۱۵ دقیقه اول از زیر حرارت بخوره ۱۵ دقیقه آخر هم از زیر هم روگریل بشه.طبقه وسط فر
امیدوارم بپزین نوش جان کنید